在厂家跟单员与定制客户发生冲突时，责任归属的界定应遵循以下原则：

标题：厂家跟单员与定制打架，责任归属如何界定？

一、责任界定原则

在厂家跟单员与定制客户发生冲突时，责任归属的界定应遵循以下原则：

1. 以事实为依据：对双方陈述的事实进行核实，确保责任界定有据可依。

2. 合同为准绳：根据合同约定，明确双方权利义务，判断责任归属。

3. 公平公正：在责任界定过程中，应保持中立，确保双方权益得到公平对待。

二、责任归属分析

1. 厂家跟单员责任：

（1）沟通不畅：跟单员在沟通过程中，未能准确传达客户需求，导致定制产品与客户期望不符。

（2）服务态度：跟单员在服务过程中，态度恶劣，导致客户不满。

（3）产品质量：跟单员未能确保产品质量，导致客户投诉。

2. 定制客户责任：

（1）需求不明确：客户在定制过程中，未能明确表达需求，导致厂家误解。

（2）变更频繁：客户在定制过程中，频繁变更需求，导致厂家难以满足。

（3）无理取闹：客户在定制过程中，提出不合理要求，导致厂家难以接受。

三、责任解决方法

1. 双方协商：厂家与客户应保持沟通，共同寻找解决方案，以达成共识。

2. 调解机构介入：如双方协商无果，可寻求第三方调解机构介入，公正解决争议。

3. 法律途径：如调解无效，双方可依法向法院提起诉讼，由法院作出最终裁决。

四、预防措施

1. 厂家：

（1）加强培训：提高跟单员沟通技巧和服务意识。

（2）明确责任：制定跟单员工作规范，明确责任归属。

（3）完善合同：在合同中明确双方权利义务，降低争议风险。

2. 客户：

（1）明确需求：在定制过程中，清晰表达需求，避免误解。

（2）理性沟通：与厂家保持良好沟通，共同解决问题。

（3）尊重厂家：理解厂家生产流程，给予合理配合。

总之，在厂家跟单员与定制客户发生冲突时，双方应本着公平公正的原则，积极协商解决。厂家需加强内部管理，提高服务质量；客户则应明确需求，理性沟通，共同维护良好的定制环境。